Dit kaasje uit de Perigord werd oorspronkelijk gemaakt door nonnen in de abdij Echournac. Het is een kaasje van gepasteuriseerde koemelk. De korst wordt tijdens de affinage regelmatig gewassen met notenlikeur en heeft dus een sterk aroma van noten.
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.